“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”8月11日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

8月12日上午，烹饪科技学院负责人微信群中组织全体教职员工学习习近平总书记昨日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，面向全院师生发起“厉行节约、反对浪费”倡议，并要求烹院所有教职员工对照本职工作进行学习交流。在交流中，广大教职员通过交流大家纷纷表示：积极响应总书记的号召，不仅要在餐饮方面反对浪费，而且要在教育教学、学生管理等各方面坚决抵制浪费之风。

烹饪科技学院下一阶段主要通过以下工作来推动这项工作具体实施。首先，要求党员教师要以身作则，树好典范，以言传身教的方式将传统美德传教给学生，率先响应光盘行动；其次，要加大对学生的宣传引导，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，引导学生心存节约光荣的理念。尤其在实训教学、技能比赛中予以体现，真正把杜绝浪费落实到实处。学院以前有过良好规范管理和育人制度，如实训室“7S”管理中就有一条是节约，这些好的传统和习惯是育人的根本，将会一直坚持下去。最后，针对存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德。开学后要以刚性的制度约束，严格执行制度。组织师生进行强有力的监督检查，及时发现问题解决问题，把反对浪费工作做好做实。

学院负责人指出，我们这么大一个国家，人口众多，脱贫攻坚到了最关键的时刻。我们应积极响应总书记的号召，从我做起，从身边事做起，杜绝一切浪费。通过在全体师生中倡议，切实培养良好的节约习惯。在全社会、全校园营造浪费可耻、节约为荣的良好育人氛围。