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烹饪科技学院“情系桑梓访万家 造福金晖携手行”学雷锋志愿服务活动

3月5日上午,烹饪科技学院桑梓青苗志愿服务队走进大仪镇敬老院,化身“雷锋大厨”,为老人们献上了一顿营养大餐。

同学们在敬老院中向老人们展示了以“大运河”为主题的料理宴席,让大仪镇的老人们感受到了淮扬菜“文人菜”的高雅之美。

蓑衣黄瓜、文思豆腐、姜丝穿针孔……同学们为老人们展示了代表淮扬菜刀工的经典技艺,让老人们近距离感受了淮扬菜的刀工艺术。

敬老院后厨中炉灶间火龙飞舞,砧板上刀切斧剁,同学们热情似火,用精湛的厨艺,制作了满满一桌的美味佳肴,用自身专业的技术和营养的搭配为老人奉献了一顿饕餮盛宴。清蒸鲈鱼、老母鸡汤等十几道美味,让各位老人家既吃得开心,又吃得健康。

部分同学们还走进住宿区,认真细致地为每一位老人整理床铺,在庭院间打扫卫生,整理环境,让每一位老人在暮年感受到了真诚的关心。

 

无论时代如何变迁,雷锋精神永不过时。“雷锋大厨”们将用自己的实际行动带动更多青年大学生们参与到学雷锋志愿服务中去,将雷锋精神融入思想、化作行为,争做雷锋式职业人,让雷锋精神在新时代绽放更加璀璨的光芒。


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