3月27日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会餐饮教育工作委员会、浙江旅游职业学院承办的第七届HOTELEX“明日之星”中国国际烹饪职业技能联赛千岛湖赛区赛事在千岛湖国际酒店管理学院正式开启。本次大赛设西式冷菜、西式热菜及西式面点三个项目的比赛。

大赛评分严格执行国赛标准外，首次参照世界技能大赛技术评分标准制定了各赛项的评分细则，同时在赛程安排、赛场布置等多方面参照了世赛规格，并于场外通过视频直播设置观摩区。经过激烈的角逐，烹饪科技学院手取得了较好的成绩，烹饪科技学院也获得了大赛优秀组织奖的荣誉，在西式热菜项目中获得1特金2金1银的成绩。

今后，烹饪科技学院将进一步发挥大赛的引领作用，做到以赛促教，以赛促改，以赛促进，力争全面提升学院的综合竞争力。