为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，培育和践行社会主义核心价值观，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，以榜样力量育新人，提高学生职业技能水平，培养大国工匠，贡献青春力量。5月17日，烹饪科技学院邀请我校杰出校友中国烹饪大师、扬城一味餐饮管理公司副总经理陶晓东走进“一站式”学生社区，与烹饪学子面对面交流烹饪文化、技能的发展与传承。

陶晓东在菊花书院与学生分享成长历程

陶晓东大师与学院负责人一同来到菊花书院“一站式”服务大厅，首先，陶大师从自身经历出发，与学生分享经验。陶晓东对学生们说到：“从学校毕业后被推荐到扬州迎宾馆工作，用了5年时间在后厨从事凉菜、面点、切配基础工作。2005年成为扬州迎宾馆宴会中心的副厨师长，其中最重要的是埋头苦学。虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步是作为学生需要牢记在心的格言”。时至今日，他仍记得母校老师反复的提醒：“烹饪，吃得苦中苦，你才能成为这个行业的佼佼者”。对于烹饪技艺陶晓东说到：“烹饪重技艺，要从最基本的技能开始练起，并且对每个环节的技能反复琢磨，时以继日不断积累，才能使自己对各项技能了然于胸。淮扬菜讲究的是文化特质，每道菜都有故事，每道菜都有传承，讲究融合。作为餐饮行业从业者，不仅做饮食文化探索者，更是推动者、发扬者、创新者，坚信以匠人之心，守食物之魂，方得淮扬佳肴之永恒”。学生与陶晓东大师就学业及职业发展等方面进行了交流，最后陶晓东希望同学们要有敢吃苦和能吃苦的内生动力，多学多练多问，展技能风采，扬工匠精神。交流结束后陶晓东为烹饪学子开展了一场丰富多彩的报告。

陶晓东给烹饪学子作报告

聆听逐梦故事，感悟工匠之心。陶晓东大师追求卓越、爱岗敬业的崇高品格和敬业精神，使同学们深受教育和鼓舞。同学们纷纷表示陶晓东大师的经历令人羡慕，要以大师为榜样，学习始终如一的坚守，追求卓越的匠心，争当“不懈奋斗，默默耕耘”的实践者，多进实训室，扎实基本功，掌握过硬本领，扬工匠精神，展青春风采。坚定走技能成才、技能报国之路。

烹饪科技学院也将进一步加强“一站式”学生社区烹饪文化建设及发挥榜样引领的作用，坚持三全育人，落实立德树人的根本任务，助力学生成长成才，助推学校高质量发展。