金秋送爽，丹桂飘香。为庆祝中华人民共和国成立74周年，传承和弘扬中华民族优秀传统文化，让国庆假期留扬留校学生充分感受人文关怀，疏解思乡之情，烹饪科技学院精心筹备，以“情暖国庆，师生连心”为主题，举行“五个一，双一百”系列活动。

一次座谈。学院党总支书记向留校学生代表致以节日的问候和诚挚的祝福。他指出，在祖国的74华诞之日，希望同学们珍惜现在的幸福生活，充分认识到烹饪作为前景光明的朝阳专业，常怀一颗感恩之心，立志学好专业技能。内化于心，外化于行，将习近平总书记的殷殷嘱托转化为学习的主观能动性，未来更好的服务国家，贡献出自己的一份力量。学院党总支副书记则引用“国是千万家，家是最小国”、“穷则独善其身，达则兼济天下”等古文，强调了个人与国家、个人与社会的关系，希望同学们厚植爱国主义情怀，用自身的努力诠释工匠精神。

一次讲座。学院党总支副书记以扬州“三把刀”文化为题，以其撰写的《扬州“三把刀”文化传承与发展研究》一书为引，讲述多个典故，从文化流行到行业发展，分析厨刀、理发刀、修脚刀良好的发展前景，同时也以“四相簪花”“三头宴”为例，鼓励学生们做好自身的职业生涯规划，主动学习专业知识与技能，做最好的自己，成就美好未来。

一次观影。观影活动从早上九点开始，不间断持续播放，观影顺序为：《建国大业》《我和我的祖国》《辛亥革命》《长津湖》《长津湖之水门桥》。此次主题观影活动的开展，不但丰富了学生们的精神文化生活，也是一场思想教育和精神洗礼。学生们纷纷表示，观影过程中感到热血沸腾，激情澎湃，信仰更加坚定，未来也要向榜样，向先烈学习，遇到困难勇往直前，人生道路积极奋进。

一次游园。“月满国庆，情暖校园”游园主题活动在学校内展开。学校地处扬州市区，北望高旻寺、南眺扬子江、西依古运河、东临凤栖湖，按5A景区标准建设，集萃扬州园林精华，校园即公园、建筑即景点、情境即学境，是理想的求学圣地。此次游园活动让23级新生参与大学活动、体验大学生活，也让留校的22级老生再次回顾一路随旅院走过的点点滴滴。

美食DIY主题活动，留校学生们充分发挥所学技能知识，通过实训来分享节日的喜悦。老师们细致地为学生们讲解美食制作过程、步骤及技巧，学生们相互交流，以美食为话题，聊起生活趣事，分享各自感受。

一次美食DIY。红旗漫卷千秋月，灯彩家国共此时。美食惠行庆盛世，诚朴恕毅诵新篇。烹饪科技学院为国庆留校学生准备了一百份食堂假日餐用餐券，10月1日中午，学院师生共进午餐。在用餐过程中学院领导与每一位同学开展深切交流，关心校园生活中的方方面面；学生们诉说着自己在扬州，在学校点点滴滴的快乐时光，整个聚餐过程洋溢着浓浓的和谐气氛。

一百分答题挑战知识竞赛。为了引导学生更好地了解中华传统文化，充分认识中华文化的丰厚博大，培养学生的民族认同感和自豪感，丰富课余文化生活，促进专业理论知识的掌握，烹饪科技学院组织开展一百分答题挑战知识竞赛，题目包含中华传统文化、时事政治和烹饪专业知识。知识竞赛将持续至国庆假期10月6日，届时得分前30%的考生将获得相应奖品。

此次10月1日国庆节“五个一，双一百”系列活动的开展，进一步激发了留校学生学习中华民族优秀传统文化的热情，增强了留校学生民族认同感、自信心、自豪感，也使得学生们在烹饪科技学院这个大家庭中感受到了欢乐、亲情和友爱。无论身在何方，都不要忘记爱与被爱，学会学习、学会感恩、学会奉献，争做新时代“六有”好青年，不负韶华。

撰稿人：陈启运  审核：储德发 董芝杰