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专业教师介绍——王引兰

 

王引兰(1991-),女,本科,研究生在读,中共党员,中式面点技师,西式面点高级,学校十佳班主任称号,第三届中国青年名厨技能大赛特金奖。主要承担《裱花蛋糕》、《烘焙基础》和《面点制作》的授课任务,公开发表论文三篇,参编《中式面点制作》等。


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