为丰富乡镇青少年暑期假日生活，锻炼动手和实践能力，在劳动实践中品味非遗神韵，在文化体验中滋润心田。7月7日，烹饪科技学院联合仪征市春蕾爱心公益协会、仪征市青禾青少年服务中心、仪征市青山镇妇联在仪征市青山镇团结村新时代文明实践站开展“烹饪赋能成长，非遗滋润童心”暑期社会实践活动，团队成员以专业技能和实际行动丰富乡村青少年暑期生活。

活动现场，志愿者们首先通过“你划我猜”小游戏拉近了与小朋友们的距离，确保本次活动在轻松、愉快的氛围中拉开了序幕。

心理知识科普部分，志愿者们以《向阳花开，赋能成长》为主题，围绕认识情绪、接纳情绪、觉察情绪、管理情绪等方面展开。同时，以通俗易懂、喜闻乐见的形式，向孩子们详细介绍了多种情绪调试方法。

“为什么都是获得了第15名，有的同学开心，有的同学难过呢？”志愿者通过理论讲解和实例分析，介绍了情绪ABC理论，帮助孩子们理解情绪的本质、形成过程以及转变信念、调整方法。同时，利用“情绪垃圾桶”小游戏，引导孩子们尝试利用所学知识，以积极的情绪面对和释放内心的烦恼和压力。

心理测评部分，志愿者们通过发放心理健康测评问卷，引导孩子们更全面了解自我，认识自我，帮助他们认识自己的优缺点和爱好，学会接纳自己。

传承烹饪技艺，探寻非遗文化。为进一步传承和发扬非遗文化，志愿者们结合自身专业，开展了系列非遗文化体验活动。“雕刻美好‘食’光”、“果酱画修心养心神”、“巧手暖心，面塑传情”、爱“拼”才会赢——冷食拼盘制作、“非遗漆扇润心田”等系列沉浸式体验活动，让孩子们近距离感受了非遗文化的魅力，使非遗文化在孩子们心中落地、生根、发芽，促进学生素质的全面多元发展。实践出真知，实践长真才。通过暑期社会实践活动，引导学生积极参与奉献社会，展现烹饪学子的精神风貌，培养他们的社会责任感、创新思维和解决问题的能力。下一步，学院将持续关注青少年成长，充分发挥学院的学科优势、专业优势、人才优势及教育优势，助力乡村青少年多元化成长。