（一）就业引航 青春建功

为深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于教育的重要讲话精神，全面落实团中央“共青团促进大学生就业行动”的要求，增强“就业育人”实效，教育引导学生“立大志、明大德、成大才、担大任”，做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年，学院"勤雁筑梦"就业引航实践团赴中国淮扬菜博物馆开展专业实践活动。实践团通过沉浸式学习体验，系统探究淮扬菜作为国家级非物质文化遗产的历史渊源与文化内涵，为烹饪专业学生的职业发展构建文化认知基础。

在企业工作人员带领下，团队成员重点参观了三大核心展区：历史文献区研读《扬州画舫录》等古籍中记载的经典菜式演变；技艺展示区观摩“文思豆腐”等非遗技艺的标准化操作流程；宴席文化区解析"开国第一宴"等重大历史宴会的设计哲学。

实践过程中，团队还运用"4D全息投影技术"还原清代盐商宴席场景，通过人机交互方式参与"三套鸭"等传统名菜的制作全流程。这种融合数字技术的研学模式，使学生直观掌握淮扬菜“刀工精细、火工讲究、口味清鲜”的工艺精髓，以及“以味为核心，以养为目的”的饮食哲学。

本次参观学习旨在立足专业扎实社会实践，了解行业一线需求，帮助青年学生确立未来发展规划，让实践团队成员更好地理解和掌握专业技能，增强他们解决实际问题的能力，提升就业竞争力，为学生职业发展奠定坚实的基础。

（二）健行传知 红心润民

“勤益同行”志愿服务队近日走进江苏省扬州市邗江区东八里社区，开展了暑期“三下乡”社会实践活动。

活动伊始，志愿者们围绕肺结核防治主题展开科普宣讲。他们通过生动的PPT演示、通俗易懂的案例讲解，向社区居民系统介绍了肺结核的典型症状——如持续咳嗽、低热盗汗等，详细说明飞沫传播的主要途径，并重点普及了“勤通风、戴口罩、早筛查、规范治”等实用预防手段。现场还发放了省疾控中心的知识科普传单，对社区居民们的踊跃提问，志愿者逐一耐心解答，有效消除了大家对肺结核的认知误区，增强了科学防护意识。

随后，服务队与社区居民共同参与“七一”建党104周年主题系列活动。在“重温党史”环节，老党员代表讲述了革命时期的奋斗故事，重温入党誓词，观看党史系列纪录片；非遗手工体验区里，大家在志愿者的指导下制作非遗手工艺品，将红色元素融入传统技艺，用指尖巧思寄托对党的祝福。活动中，老少居民齐聚一堂，歌声与笑声交织，既深化了对党史的理解，也让红色精神在互动体验中悄然传承，为社区的暑期时光注入了别样的温暖与意义。