在第四十二个教师节到来之际，9月10日，烹饪科技学院开展系列活动庆祝节日。活动先以师生协作制作咖啡、赠送绿植、播放祝福视频等形式，将专业教学与尊师重教氛围相结合；随后举行师徒结对仪式，以"传、帮、带"接续师道传承，丰富了教师节庆祝内涵。

师生协作 以专业敬师恩

咖啡制作是烹饪专业核心课程之一。活动现场，学生代表与教师分组搭配，从磨豆、压粉到萃取、冲调，共同完成一杯手作咖啡。课堂上反复强调的专业标准——九帕压力、二十五秒萃取，在师生协作中转化为默契配合。咖啡制作完成后，学生双手将饮品奉至教师手中，以专业所学表达敬意。

一盆绿植 寄寓桃李期许

活动现场同步设置绿植赠送环节。学院为每位教师准备了一盆绿植，由学生代表装入印有学院标识的手提袋，与咖啡一并送达。绿植四季常青，寓意师恩长记、桃李芬芳，作为长期陪伴的节日祝福，寄托了对教师的感谢与敬意。

真情流露 录制祝福视频

活动现场播放了同学们精心摄制的教师节祝福短片。短片以纪实镜头记录了同学们在课堂与实训中的学习片段，以及想对老师说的心里话。画面朴实，情感真挚。在场教师观看后深受触动。

师徒结对 匠心薪火相传

师生互动环节结束后，师徒结对仪式正式开始。学院党总支书记、院长分别致辞，向全体教师致以节日问候，勉励新进教师扎根讲台、勤学善思，期望骨干教师充分发挥"传、帮、带"示范引领作用。随后，院长宣读师徒结对名单，导师与新进教师依次上台，郑重签订师徒结对协议并合影留念。一份协议，是一份承诺，更是一份责任。

结对仪式后，导师代表与新进教师代表先后发言。导师代表分享了从教经验与带徒心得，新进教师表达了虚心求教、尽快成长的决心。学院领导还与新进教师面对面座谈交流，倾听入职以来的感受与建议，现场气氛温馨而热烈。

教学相长 弘扬工匠精神

此次活动打破了传统"献花+致辞"的节日模式：一方面以师生共同完成专业作品为核心，让教师节从单向致敬走向双向互动；另一方面以师徒接续传承担当，帮助新进教师扣好从教"第一粒扣子"。学生在协作中巩固专业技能，青年教师在结对中汲取成长力量，教师在互动中感受育人成果，体现了职业教育"做中学、做中教"的教学理念。

学院相关负责人表示，将以教师节为契机，进一步弘扬尊师重教优良传统，深化师生互动育人机制，把工匠精神和师道传承融入日常教学全过程。

文字、图片：刘鑫 编辑：刘红艳 初审：黄娟 终审：董芝杰 刘颖