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专业教师介绍——嵇娟娟

 

嵇娟娟(1986-12-08),女,本科,中共党员,讲师职称,中式烹调技师、高级面点师、西点师,中国烹饪名师。江苏省创新菜烹饪技术比赛暨第二届江苏风味乡土菜美食节-个人单项赛创新热菜组金牌奖,第五届江苏省创新菜烹饪技术比赛暨第二届江苏风味乡土菜美食节-个人单项赛创新面点组金牌奖,北京奥运会残奥会餐饮服务志愿者,“我的教育故事”评选优秀奖,优秀教学工作者,扬州市“青年岗位能手称号”,扬州技能状元大赛职工组中式烹调项目竞赛项目荣获一等奖,扬州市巾帼建功标兵,扬州市人民政府授予扬州技能状元荣誉等。主要承担中西面点操作课程。公开发表核心论文数篇,参加省级课题一项,编著教材一本。


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