姚远（1997.10-），男，本科，中共党员，高级烹调师，高级面点师，主要承担《中国名菜》、《风味冷菜》的授课任务。荣获全省餐饮后备人才“地方特色菜”锦标赛金奖、“幺麻子”杯艺术冷菜创新大赛个人艺术冷菜特金奖、中国青年名厨大赛银牌奖、中餐烹饪世界锦标赛铜奖，江苏省高等教育省级培训“食品安全与传染病防控”优秀学员。公开发表省级核心期刊2篇，发明专利授权1项，申请1项。
