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曾兴林

曾兴林(1996-),男,本科,中共预备党员,助理讲师。曾获2020年江苏省创新菜淮盐杯技能烹饪总决赛“银奖”、“海天杯”2020年中餐世界锦标赛(个人组)“铜奖”、2021年全省餐饮行业后备人才“地方特色菜”锦标赛荣获“金奖”、主持扬州市社科研重点课题“基于互联网平台“短视频 扬州美食”营销策略研究”校优秀班主任、校招生先进个人等荣誉称号。 主要承担《宴席设计与制作》、《营养配餐与制作》和《烹调工艺学》的授课任务。公开发表省级以上期刊文章论文数篇,主参编《烹饪基础工艺》等教材。

 


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