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烹饪科技学院党总支技能练兵暨“技能竞赛月”活动

盛世逢盛会,再启新征程3万余字的二十大报告中,对伟大成就的总结、思想理论的阐释、宏伟蓝图的擘画,无不浓缩了中国共产党治国理政的经验智慧党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视职业教育发展,作出一系列重要部署,我国职业教育制度体系不断完善,适应社会经济发展的能力不断增强,为构建人力资源强国、推进社会主义现代化建设夯实了人才之基。为更好深入贯彻学习二十大报告有关精神,强化技能本领,烹饪科技学院党总支开展主题为“明德尚能练本领,青春献礼二十大” 技能练兵暨“技能竞赛月”活动。

中国烹饪文化有着深厚的历史文化底蕴,是民族文化的一个组成部分。为了使烹饪科技学院全体学生了解中国传统烹饪文化,进一步提升专业技能的同时提高自身对于职业德认同感。也为在技能大赛中赢得更好的成绩,1130日下午,现场的各位老师全力以赴,各展风采,中餐烹饪组、西餐组、面点组的老师们将一道道富于艺术效果的精美菜肴完成,供其他师生学习交流,尽展学院教师的烹饪技能。中餐面点组的面点制作也展现了教师的匠心与实力。

 

通过此次活动,学生对所学专业有了更加深刻的了解和认同,对学生今后的职业规划和职业素养提升都起到了全方位的指导作用。对教师而言,牢牢把握专业发展趋势,强化技能本,不忘初心,砥砺奋进!


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