5月27日，烹饪科技学院党总支赴宝应组织开展“忆苦思甜、忆红思进、忆贤思廉”主题党日活动，教师党员代表及党训班学员代表参加本次活动，追寻前辈足迹，重温百年党史。

活动首站是曹甸镇苏中公学纪念馆党性教育基地。新四军在这里指挥了著名的“曹甸战役”，苏中军区、苏中区党委1944年在曹甸金吾庄创办了抗大分校“苏中公学”，在这片热土上，留下了刘少奇、陈毅、粟裕等老一辈无产阶级革命家的光辉足迹和崇高形象，而今“苏中公学”已成为双拥和国防教育的重要场所。参观后烹饪科技学院负责人带领教师党员重温入党誓词，并以“弘扬新四军铁的信念、铁的纪律、铁的团结、铁的意志、铁的作风”为主题大家上了专题党课，大家都感到受益匪浅，既感受到了江淮文化的源远流长，也受到了革命历史教育洗礼，表示要继续传承发扬先辈们艰苦奋斗、勤政廉政、全心全意为人民服务的精神。

最后，大家参观了苏中革命历史纪念馆。认真学习了习近平总书记 “崇高信仰始终是我们党的强大精神支柱，人民群众始终是我们党的坚实执政基础；只要我们永不动摇信仰、永不脱离群众，我们就能无往而不胜。” 的题词。 在讲解员的介绍中，大家回顾了新四军在苏北苏中根据地的革命岁月，了解到新四军在当时非常艰难的斗争环境下，仍然不忘兴办苏中党校、苏中公学，为老区百姓普及识字教育做出贡献。

通过此次活动，师生不仅接受了一次生动的党史教育，更深深感受到老一辈无产阶级革命家为党和人民的事业所作出的巨大牺牲和贡献，大家纷纷表示要牢记和发扬传统革命精神，发奋努力，埋头苦干，为江苏旅院的发展贡献力量。