3月20日，在烹饪科技学院负责人的带领下，35名2020级新生赴山东蓝海集团无锡中威蓝海御华大饭店参观学习。

山东蓝海集团人力资源中心和无锡中威蓝海御华大饭店负责人热情接待了来访师生。在工作人员的带领下，同学们参观酒店大堂、客房、钟鼎楼餐厅、自助餐餐厅以及二楼厨房，观摩酒店行政总厨梁师傅制作板栗黄鳝和咕咾肉。

座谈会上，集团代表向该院师生介绍了集团的发展历程，并对合作组建精英人才培养“蓝海班”进行答疑解惑，学院负责人做总结性发言，通过自己的亲身经历让学生深刻理解“天道酬勤”的含义，同时希望同学们今后从事烹饪行业必须具备吃苦耐劳的精神。座谈会后，学院负责人又与该院目前在店的实习生进行了慰问交流。

此次参观学习，学生收获颇丰，对自己的职业生涯规划有了更清晰的认识。本次活动得到了学校领导的大力支持，学院负责人的关心和指导以及山东蓝海集团极力配合，取得圆满成功，为接下来的蓝海班建立打下扎实的基础。