2025年12月14日至15日，江苏旅游职业学院“中吴现代学徒制订单班”全体学员在常州中吴宾馆完成了为期两天的“集中培训+顶岗实战”特色教学。本次活动是订单班人才培养方案中的核心实践环节，生动诠释了“工学交替、训战结合”的培养模式。

14日，学员们在中吴宾馆接受了系统、高效的岗前集中培训。宾馆选派前厅、餐饮等部门精英骨干担任培训师，围绕服务标准、职业礼仪与安全规范，通过讲解、示范与演练，为学员次日实战打下坚实基础。

15日，培训成果迎来实战的检验。订单班学员整班编入宾馆运营团队，全程参与一项高标准接待任务。从宾客引导到宴席服务，学员们以“准员工”身份独立操作，在真实复杂的工作场景中，将前日所学转化为职业能力，深刻体会到“学中做、做中学”的育人实效。

此次“工学交替”实践，是“中吴现代学徒制订单班”深化校企协同育人的缩影。订单班作为校企合作的具体载体，通过此类周期性、递进式的岗位实战，有效缩短了学生从课堂到岗位的适应期，切实提升了其专业技能与综合职业素养，为行业精准输送“用得上、干得好”的技术技能人才。