4月12日至14日，全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会年度工作会议暨第八届全国餐饮职业教育论坛在杭州召开。学校党委副书记、校长林刚应邀出席论坛，并以《“双碳”战略驱动下餐饮育人体系的产教融合与新质重构》为题作专题报告。

论坛期间，中国烹饪协会会长、全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员杨柳，教育部职业教育发展中心办公室副主任房风文，浙江旅游职业学院院长杜兰晓，中国人民大学食学研究中心主任刘广伟等行业专家与教育学者，分别围绕中国餐饮业发展现状及趋势分析、教育强国背景下的职业教育发展等重要议题发表专题演讲。林刚校长在报告中，从三个维度分享了紧贴产业转型创新职业教育人才培养的思考：一是双碳目标与餐饮产业变革的内在联系；二是餐饮职业教育绿色转型的主要实施路径；三是构建绿色职业教育的战略生态与全球引领的发展愿景。详细介绍了学校在教育理念革新、教育内容重构、教育载体升级、教育技术赋能、“双师”队伍建设及教育机制创新等方面开展的实践探索，展现了学校主动对接国家战略、深化产教融合的办学特色。

本次论坛以“新餐饮、新规划、新使命”为背景，聚焦“落实教育强国建设规划，推动餐饮职业教育高质量发展”核心主题，通过主旨报告、经验交流、成果展示等多种形式，深入探讨了餐饮职业教育在教育强国建设中的责任使命，集中展示了职业院校在教学模式改革、实践教学创新、产教融合深化、校企合作拓展及教材建设等方面的最新成果。论坛搭建了全国餐饮职业教育交流互鉴的重要平台，有效促进了各院校间先进办学经验的共享，为推动新时代餐饮职业教育高质量发展提供了新思路、新方案。

学校校长办公室、烹饪科技学院相关人员陪同参加论坛。