9月12日，2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛（高职组）餐饮赛道在辽宁现代服务职业技术学院落下帷幕，来自全国的89支队伍353名选手参加比赛。我校烹饪科技学院罗树峰、金龙翔两位老师指导，马淑婧、张依炜、包宇轩三位同学作为江苏代表队参加比赛，经过激烈角逐，我校参赛团队获得银奖的成绩。

我校烹饪科技学院参赛团队围绕“银发经济和运河文化”，设计“银龄美好时光——运河宴项目设计与制作”。在银发经济的政策背景下围绕运河二十景和扬州画舫录为设计灵感，别具一格地体现在项目的每一道菜品创意中，让评委在接受视觉享受的同时，体验一场色香味俱全，充满运河文化气息的饕餮盛宴。

世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛是我国职业教育最具权威性、层次最高、影响力最大的全国性赛事。本次比赛主要从技能水平、职业素养、应用价值、团队合作、创新创意等五个方面组成，综合考察选手的基本技能、创新设计能力、菜点制作能力、厨房管理能力和团队合作能力。

学校将以此次大赛为契机，积极贯彻国家职业教育改革的各项政策，以赛促教，以赛促学，以赛促创，全面提高师生的专业技能，推进人才培养工作高质量发展。