最近，苏超的火爆程度和天气热度一样，居高不下。苏超之冠，甜蜜加冕！江苏旅游职业学院烹饪科技学院的师生团队，创新甜品设计，让甜品和苏超进行甜蜜互动，一桌原创的“跨界盛宴”有望进行产业化推广，赋能“苏超”经济。

记者在学校苏超甜品主题展台上看到，蛋糕、马卡龙、饮料等食品、饮品上，足球元素、十三太保城市元素、‘比赛第一，友谊第十四’等网络热梗、AI造型等“苏超”元素随处可见，既充满浓浓的运动激情，也让人感受到夏日的清凉，以及对赛事成功举办的祝福。 “是以黑白相间的足球造型为主，比如说马克龙、慕斯球、还有一些巧克力球，都是黑白相间为主，然后散落在甜品台上。其中有一个作品是苏超冠军奖杯，我们做了一个金色的，也是象征冠军荣誉。”江苏旅游职业学院烹饪科技学院教师张瑜介绍，甜品原料采用的是翻糖和巧克力，同样寓意“甜蜜加冕”。

张老师介绍，学校设有扬州早茶现代产业学院，除了创新传统早茶产品，老师们也希望通过中西融合，研发一些甜品，丰富产品类型。加上学校名称为江苏旅游职业学院，与江苏文旅产业发展有着密不可分的关系，因此在创作时，师生团队都充满激情。“我们还采用3D打印技术，打印一些logo融入甜品台。策应新质生产力，我们将数字化融入到产品之中。”创新的设计，让产品增添了萌趣。

下一步，学院将积极对接扬州本土餐饮企业，以及“苏超”赞助商，进行成果转化，走上市民游客的餐桌，走向苏超赛场外的展台。

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