近日，苏超赛事如火如荼，球员们在赛场上挥洒汗水。江苏旅游职业学院烹饪科技学院的师生们也在炎热的夏季推出了“苏超之冠·甜蜜加冕”主题甜品展，为绿茵场外的足球热情注入艺术化表达。这场融合体育精神与美食创意的跨界盛宴，不仅以匠心独运的甜品设计诠释足球文化，更成为职业教育产教融合、文化育人的生动注脚。

展台中央，一座苏超冠军奖杯模型成为全场焦点。这座以翻糖与巧克力精雕细琢的艺术品，复刻了赛事至高荣誉的每一处细节，底座暗纹与足球纹路浑然一体，顶部悬浮的金色足球更以毫米级精度再现经典造型。据项目负责人张瑜老师介绍，该作品采用3D建模辅助设计，历经数小时的手工塑形，糖艺温度精准控制在38℃以实现最佳延展性，最终成就这件“可食用的冠军信物”。

作为烹饪工艺与营养专业教学改革成果的集中展示，二十多名师生组成跨专业团队，将《糖艺制作》《西点装饰工艺》《食品雕刻》等课程知识转化为创意实践，从足球战术板中获取布局灵感，用温度计替代战术笔。

该校烹饪科技学院院长王蓓表示，此次展台设计突破传统烹饪教学边界，实现“三个融合”：专业技能与体育文化的跨界融合、课堂教学与市场需求的精准融合、艺术表达与社会服务的深度融合。王蓓介绍，学院正计划利用暑假期间开展“苏超主题甜品江苏行”行动，将针对省内13个地级市的地域文化特色，研发“一城一品”主题甜品系列。以扬州为例，设计团队正着手将瘦西湖五亭桥造型与足球元素结合，开发兼具城市符号与运动美学的文创甜品。王蓓透露，待扬州主场比赛时，移动式甜品展台将现身赛场，让观众在观赛间隙体验“舌尖上的足球文化”。

新闻链接：https://article.xuexi.cn/articles/index.html?art_id=7504934805533488553&t=1751532071443&showmenu=false&cdn=https%3A%2F%2Fregion-jiangsu-resource&study_style_id=feeds_opaque&source=share&share_to=wx_single&item_id=7504934805533488553&ref_read_id=ee250cfb-20ae-496e-8380-2edca4dfd8a3_1751532091688