9月13日，扬州多所高校迎来了2025级新生报到。校园里不仅弥漫着青春的朝气，更飘起了一阵诱人的炒饭香——在江苏旅游职业学院，3000份由烹饪大师现场炒制的扬州炒饭，成了送给新生们的第一份“扬州见面礼”。

“这是学院为大家精心准备的扬州炒饭，祝同学们天天开心，学业有成！”不到九点，烹饪科技学院迎新点与食堂窗口前就已排起长队。每一份炒饭都由该院中国烹饪大师和专业教师亲手烹制，虾仁青豆跳跃其间、香气四溢。许多新生与家长一边品尝，一边拍照留念。“没想到报到第一天就吃上这么地道的扬州炒饭，一下子对这座城市有了归属感，”一位来自山东的新生笑着说。

而这，只是江苏旅游职业学院“烹新味 启新程 享未来”主题迎新活动的开场菜。

为了让新生“零距离”感受专业文化，烹饪科技学院特别设置了五个互动游戏区：“颠锅一世界”让同学亲手试炒，体验手腕发力与食材翻飞的默契；“刀尖展功夫”展示精细刀工；“盲猜香料”则考验鼻尖与记忆——这些既好玩又“干货”满满的设计，迅速拉近了学生与专业的距离。刚刚体验过果酱画和面塑的新生陆同学兴奋地说：“我未来就想深耕烹饪艺术，把这些技能变成事业，烹出属于自己的人生味道！”

“扬州炒饭食材丰富，就像大学生活。”烹饪科技学院党总支书记董芝杰说道，“我们希望新生学会整合资源、规划时间，‘炒’出自己的精彩。”学院还结合近期爆火的“苏超”联赛，制作了足球主题西点，用热情与创意欢迎每一位学子。

不只烹饪学院，江苏旅游职业学院多个二级学院都亮出“绝活”，把迎新变成一场学科与文化嘉年华：工艺美术学院展出一排排手作漆扇、螺钿书签和衍纸画作，学生现场演示传统非遗技艺；信息工程学院为困难新生准备“爱心大礼包”，细致到包含U盘、笔记本等实用物资；经济管理学院设置“讨个好彩头”展板，新生将心愿写在彩纸上叠成纸飞机，奋力投向“梦想启航区”；国际商务学院则布置“时光邮筒”，邀学生写一封信给毕业时的自己；红旗广场上，空乘与高铁专业学生穿着制服进行礼仪与技能展示，挺拔的身姿、专业的动作，引来众多家长驻足拍照。

“原本担心孩子不适应，看到学校这么用心，专业这么有趣，我就放心了！”一位母亲望着孩子跃跃欲试参与游戏的背影，欣慰地说。

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