发布日期：2018/03/25
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以区域典型旅游产品为载体，采用循环式课程内容结构设计教学主题。根据旅游企业岗位任务特点，以素质技能培养为主线，采用循环式设计教学主题组织教学内容。以《导游服务技能》课程为例，我们以服务对象和领域为载体设计了四个教学主题（见表1），即定点导游服务、地陪导游服务、段陪导游服务、全陪导游服务，每一个教学主题都要完成的基本任务有四项：服务准备、迎接服务、游览服务、送站服务。这四项服务是一个完整导游工作流程的基本环节。定点导游服务只包括这四项服务，工作流程最简单；地陪导游服务、段陪导游服务及全陪导游服务随着服务对象和工作领域的不同，会不断增加特殊性的任务，工作流程复杂程度不断上升，对学生的知识和能力要求也不断提升。通过教学主题的开展，学生完成实际工作的职业能力会不断提高。
表1 《导游服务技能》教学项目设计表
课程
名称
| 教学主题
| 主题载体
| 主要教学内容与要求
| 技能考核项目与要求
|
导游
服务
技能
| 定点导游服 务
| 校园考察游
| 主要教学内容：
定点导游的工作范围和要求
定点导游的服务流程与标准
要求：
了解定点导游的工作范围和要求，熟悉定点导游的服务流程与标准。学完本课程时，学生基本掌握定点导游服务所应具备的相关知识和相应的服务技能，并具备积极心态、加强其责任感，提升综合职业素养。
| 考核项目：
定点导游的服务流程
线路安排及景点讲解
突发事件的处理。
要求：
1．能够模拟定点导游服务
2．能够安排好适当的游览线路并进行景点讲解
3．能够处理游览过程中的突发事件
|
地陪导游服 务
| 扬州一日游
| 主要教学内容：
地陪导游的工作范围和要求
地陪导游的服务流程与标准
要求：
了解地陪导游的工作范围和要求，熟悉地陪导游的服务流程与标准。学完本课程时，学生基本掌握地陪导游服务所应具备的相关知识和相应的服务技能，并具备积极心态、加强其责任感，提升综合职业素养。
| 考核项目：
地陪导游的服务流程
线路安排及景点讲解
突发事件的处理
要求：
1．能够进行模拟地陪导游服务
2．能够安排好适当的游览线路并进行景点讲解
3．能够处理游览过程中的突发事件
|
段陪导游服 务
| 华东三日游
| 主要教学内容：
段陪导游的工作范围和要求
段陪导游的服务流程与标准
要求：
了解段陪导游的工作范围和要求，熟悉段陪导游的服务流程与标准。学完本课程时，学生基本掌握段陪导游服务所应具备的相关知识和相应的服务技能，并具备积极心态、加强其责任感，提升综合职业素养。
| 考核项目：
段陪导游的服务流程
线路安排及景点讲解
突发事件的处理
要求：
1．能够进行模拟段陪导游服务
2．能够安排好适当的游览线路并进行景点讲解
3．能够处理游览过程中的突发事件
|
全陪导游服务
| 北京五日游
| 主要教学内容：
全陪导游的工作范围和要求
全陪导游的服务流程与标准
要求：
了解全陪导游的工作范围和要求，熟悉全陪导游的服务流程与标准。学完本课程时，学生基本掌握全陪导游服务所应具备的相关知识和相应的服务技能，并具备积极心态、加强其责任感提升综合职业素养。
| 考核项目：
全陪导游的服务流程
线路安排及景点讲解
突发事件的处理
要求：
1．能够进行模拟全陪导游服务
2．能够安排好适当的游览线路并进行景点讲解
3．能够处理游览过程中的突发事件
|
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