为深入领悟匠心精神，进一步提高酒店管理与数字化运营专业师生的专业技能水平，据学院工作安排，依据酒店管理与数字化运营专业各年级课程设置情况，酒店管理教研室于2022年11月23日下午开展了酒店管理与数字化运营专业技能月展示活动。

为了培育学生出色过硬的专业技能，激发学生重视实践技能训练，本次活动是以比赛的方式进行，所有参赛选手均是各班级通过初赛选拔出的佼佼者。整个技能月活动按年级分设职业礼仪与职业技能两个方向，每个方向有3个比赛项目，223年级比赛项目包括酒店职业礼仪知识测试、酒店职业形象设计、酒店职业礼仪展示；213年级比赛项目包括餐厅服务情境英语、餐巾折花主题设计、托盘行走。两个年级共有6个赛项，本次比赛既考查学生的专业技能，同时还考查学生专业知识运用能力。

此次比赛的初衷，是让酒店管理与数字化运营专业学生，展现自己的专业技能，并了解到自身的不足，在以后的学习中针对薄弱环节加强训练，鼓励学生学习匠人精神，凡事都要做到精益求精，为日后他们在工作岗位上发光发热奠定基础！