2024年5月14日至17日， 2023级酒店管理与数字化运营专业实践周活动在旅游管理学院西餐实训室、中餐实训室和客房实训室举行，来自酒店管理教研室的徐斌、马晓辉、姜雪莉和王阮琳等专业课老师担任了此次实践周实训指导和比赛评委工作。

      此次活动首次安排在酒店管理实训室进行，目的就是通过模拟真实工作情境，拉近实训教学竞赛活动与岗位情境的距离，实现情景化教学，增强学生的岗位适应力。此外，本次实训指导和竞赛活动内容设置具有极强的针对性，并涵盖了专业所涉及的主要知识，如西餐摆台与服务、口布折花、障碍托盘和酒店知识等贴近岗位工作内容和实际的技能点。在最后一天举行的年级决赛中，来自23酒店管理与数字化运营1、2、3班和留学生班的多个参赛团队获奖。

      酒店管理与数字化运营专业长期重视学生职业技能和岗位胜任力的培养，引导学生形成比学习，比技能的良好氛围，积极组织技能竞赛，坚持“以赛促学”“以赛促教”“以赛促改”，为学生实习和求职就业打下坚实的基础，培养学生的团队意识，激发学生学习知识的积极性。

       撰稿人：徐斌  审核：陈云  曾雄鸣  张琴