为加强新时代劳动教育，促进大学生在实践中得到锻炼，在劳动中接受教育，2023年11月20日至24日，旅游管理学院酒店教研室遵从学校实践教学周的统一安排，结合酒店管理与数字化运营的专业特色，开展了包括前厅接待服务演练、特色主题咖啡制作、特色鸡尾酒调制、礼仪操训练以及实训室盘点等在内的实践教学活动。

2022级酒店管理与数字化运营专业学生在酒店教研室专任老师的精心安排和指导下，全员全过程参与了各项活动。在一周的综合实践中，学生通过酒店各岗位的情景实践，从前台服务、咖啡制作、鸡尾酒调制到盘点工作等多个方面进行亲身体验、实际操作，熟练掌握了酒店不同部门岗位的职能分工和工作流程，深入体验了酒店的整体运营。

一系列实践活动的开展，促进了同学们在实践中学、在实践中思、在实践中悟。不仅仅提高了学生专业知识和实操技能的掌握，提升了本专业广大师生开展实践实训教学的积极性，促进了同学们的学习兴趣和投身酒店行业的热情，也充分展现了本专业师生良好的职业形象和精神面貌，丰富了酒店管理与数字化运营专业的内涵，为同学们未来的就业打下坚实的基础。

撰稿人：杜越群 编辑：燕淑梅 审核：陈云 曾雄鸣 张琴