发布日期:2023/11/24
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为加深学生对酒店岗位的具体认识和明确在校学习方向,11月23日,酒店管理教研室围绕23级实践周的岗位认知主题,开展了赴常州吴中宾馆参观调研活动。旅游管理学院曾雄鸣院长、酒店管理教研室主任许辉及相关专业教师带领2023级酒店管理与数字化运营2班和3班进行了参观调研。
参观前,马晓辉、朱波、王阮琳等专业教师为每个学生下发了学习任务书并分了四个小组。参观中,酒店专业人员带领学生分组从酒店的前台、中餐、宴会、西餐厅、内部功能区和酒店员工办公区进行了参观讲解,并在曙华厅由该宾馆人事总监王玲经理就人员配置、员工服务、工作职责、企业文化等方面进行深入解读。学生在座谈会中积极踊跃的提出职业发展中困惑的问题进行提问,教师们就教学中遇到的难题和王玲经理做交流。
中午,酒店安排参观师生到员工餐厅就餐。正逢感恩节,酒店开展了美食节活动,同学们享受着大闸蟹、盐水虾、毛血旺、羊肉汤、可乐等美食,也感受到中吴宾馆浓浓的人文关怀。
下午两点,酒店安排专业人员分小组带领学生参观了园区环境和九个别墅区域。参加此次活动的学生感受到江南园林的风格和深深的人文情怀。在中吴宾馆,学生们既能参观到商务酒店的内容,也能领略度假型酒店的风情,扩展了学生的眼界。
参观结束后,班级分小组自发组织了参观总结活动,对所学所感进行了分享。本次活动也为2023级酒店管理与数字化运营新生在校明确了学习方向和奋斗的动力,以昂扬向上、饱满热情的精神状态投入到专业学习中去。




撰稿人:许辉 编辑:燕淑梅 审核:陈云 曾雄鸣 张琴