7月29日，中国银行杯”2023年江苏省职业院校创新创业大赛正式开赛，创意组、创业组各参赛团队陆续前往各报到酒店报到。

7月29日上午举行了大赛组委会赛前工作会。下午举行了创意组与创业组省级决赛领队会，会议由江苏省职业技术教育学会秘书长、大赛组委会办公室主任李振陆主持。校长周春光致欢迎辞，周春光代表全校师生员工向莅临我校、指导赛事的各位领导、专家表示衷心的感谢!对来自全省各兄弟院校的参赛代表队表示热烈欢迎!周春光表示承蒙省教育厅、省职教学会等各位领导的信任，本次创新创业大赛省级决赛交由江苏旅游职业学院承办，这既是鼓励，更是鞭策。学校一定不负众望、不辱使命，精心组织、周到服务，创新工作模式，营造和谐温馨的竞赛环境，努力把本次大赛办成有水平、有质量、有特色的赛事，以完美的工作业绩回馈领导和同志们的信任厚爱。同时也希望参赛代表队和选手能够沉着参赛、奋力拼搏，发挥最佳水平，取得优异成绩。

江苏省教育厅职业教育处处长徐庆讲话。徐庆代表大赛组委会对全体领队提出四点要求：一是严格把好资格审查；二是切实遵守大赛纪律；三是做好安全防范；四是规范进行申诉和仲裁。

江苏省教育厅职业教育处副处长李永乐介绍了省级决赛有关安排，并代表组委会进行了项目分组抽签。会议还就比赛事宜进行了现场答疑。

7月29日晚间还举行了评委培训会，就大赛情况、省级决赛评审规则、大赛评分系统等进行了培训。当天，创意组、创业组各参赛团队还按抽签顺序进行了答辩材料准备、拷贝PPT和场地设备测试。