为落实职业教育活动周 “一技在手，一生无忧”主题精神，根据2025年职业教育活动周工作安排， 5月23日在国际商务学院E102邀请中国淮扬菜博物馆副总经理李桂斌为23级电子商务专业学生开展一场主题为《数实融合引领零售变革》的讲座。讲座以政策导向为切入点，结合淮扬菜博物馆运营实践与多行业案例，系统解读数字技术与实体经济的融合逻辑。

李总首先阐释数实融合的国家战略定位，提出“健全促进实体经济和数字经济深度融合制度”的顶层设计的要求，要将其提升至经济高质量发展的核心维度。作为淮扬菜博物馆的创新实践，李总重点介绍了“文化+科技”融合模式，通过AI智慧讲解、3D智能表演等技术，将非遗故事、地域民俗等文化元素转化为“文化元素标签库”，精准匹配游客偏好，目标转化率可提升 20%。在数字化营销层面，淮扬菜博物馆依托抖音、小红书打造“能吃的博物馆”IP，利用AIGC技术生成定制化文案和含拍摄点位建议的短视频脚本，实现“业务中台生成数据、数据中台赋能业务”的闭环。针对行业人才需求，李总提出“技术能力+业务洞察+创新思维”的三维模型：从业者需掌握大数据分析、AI应用等技术工具，熟悉零售运营、供应链管理等业务逻辑，更要具备“零售+文旅”等跨界融合思维。

他肯定了学院“电商+文旅”跨学科课程的实践价值，期待与校方联合开发“云逛博物馆+预制菜电商”项目，通过“数据采集-需求洞察-场景适配”实战训练，培养兼具文化解码与数字传播能力的复合型人才。他以五粮液 “酒旅融合”年接待游客超百万人次为例，鼓励学生在即时零售、会员经济等新业态中寻找职业机会，以“数字技术为矛，实体根基为盾”应对行业变革。

此次讲座为学生理解行业变革、规划职业发展提供了理论与实践兼具的视角，助力其在数实融合时代找准定位、积蓄动能。