10月31日至11月3日，第十九届“挑战杯”全国大学生课外学术作品竞赛终审决赛在南京大学仙林校区举行。按照团省委的安排，11月3日举行江苏青春特色市集，展现江苏各地特色非遗和美食。应团市委的邀请，校团委精心组织烹饪科技学院、工艺美术学院师生代表扬州参加非遗展示，以一场“食艺双绝”的精彩展示，为这场科技与文化的盛会注入了浓厚的扬州韵味。

活动现场，学院展位成为领略扬州传统文化魅力的鲜活窗口。烹饪科技学院的师生们巧手生花，将非遗技艺化为可品可鉴的盘中风景：香气四溢、颗粒分明的非遗扬州炒饭，造型精美、寓意吉祥的特色花酥，以及刀工精湛、细可穿针的文思豆腐现场表演，共同诠释了淮扬菜“食不厌精、脍不厌细”的极致追求，令在场观众赞不绝口。

与此同时，工艺美术学院带来的漆扇、螺钿、绒花等非遗作品，则静静陈列，散发着传统手工艺的静谧与华美。流光溢彩的漆扇、贝母镶嵌熠熠生辉的螺钿、丝绒缠绕栩栩如生的绒花，与一旁的美食相映成趣，共同构成了“舌尖之美”与“指尖之巧”的和谐画卷，生动展现了扬州作为历史文化名城的深厚底蕴与时代活力。

青春赛事遇见千年非遗，未来，团委将持续聚焦青年需求，深耕项目创新，搭建更多成长与展示平台，引领广大青年在实践中锤炼本领、担当作为，为推动青年工作高质量发展注入更多活力。