为了提升青年教师的教学技能和专业素养，助力青年教师快速成长，6月14日下午，质量监控处在行政楼W402开展了一场青年教师教学能力培训。此次培训邀请了荣获2023年江苏省教学能力大赛一等奖的教学团队，为青年教师带来无学生展示和大赛经验分享。

教学团队负责人从教学大赛的发展历程、比赛规则的变化以及备赛策略等方面进行了深入剖析。结合自己多年的参赛经验，为青年教师们提出了宝贵的备赛建议。备赛过程中需要密切关注大赛的变化，及时调整备赛策略；选题要贴近教学战略，内容要缜密设计；团队组建要合理搭配，优势互补；教案撰写要对照设计，图文并茂；人培课标修订要对照文件，确保符合大赛要求；视频拍摄和课程讲述要选好片段，讲好课程；回答问题要有条不紊，逻辑清晰。

烹饪科技学院罗树峰老师选择了拥有悠久历史和深厚文化底蕴的特色传统淮扬名菜——文思豆腐的切丝过程，进行无学生展示。虽然现场没有学生，但是罗老师通过清晰、合理的教学设计流程，完整地展示了整个教学过程。不仅让在场的青年教师们领略到了传统厨艺的精湛技艺，也激发了他们对教学创新的思考。

此次培训不仅为青年教师们提供了一次宝贵的学习机会，也激发了他们在教学创新上的热情和动力。通过教学大赛获奖选手的现场展示和经验分享，青年教师们纷纷表示受益匪浅，将把所学所得应用到教学实践中去，不断提升自己的教育教学水平。