4月18日至19日，由江苏省教育厅、江苏省发展和改革委员会等15个部门联合主办的2026年江苏省职业院校技能大赛烹饪项目在南京圆满收官。全省十余所高职院校精英选手同台竞技，赛事紧扣“高水平赛事赋能职业教育高质量发展”主题，深度对接餐饮行业岗位需求与发展趋势，聚焦行业新标准、新技术、新场景应用，融入人工智能等前沿元素，全面检验参赛选手专业功底、创意设计、菜品制作与团队协作综合素养。

赛场上，我校烹饪科技学院师生凝心聚力、奋勇拼搏，再创佳绩。王引兰、刘文宁两位教师凭借扎实精湛的专业技能、精益求精的匠心精神与沉稳从容的赛场发挥，勇夺教师组团体赛一等奖，充分展现了学校深耕职业教育、强化技能竞赛培育、打造高素质“双师型”教师队伍的显著成果。张依炜、陈蕊、杨鑫琦、魏嘉宝四名学生，在张瑜、吴雷两位老师悉心指导下，默契配合、沉着应战，荣获学生组团体赛二等奖，彰显了学校在人才培养、实践教学与技能竞赛方面的扎实功底与育人实力。

学校始终秉持“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”理念，将技能大赛作为深化教育教学改革、提升人才培养质量的核心抓手。未来，学校将持续深化产教融合、校企合作，推动专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程精准对接，助力餐饮行业数字化、智能化、品牌化升级，为江苏现代服务业培育更多能工巧匠、大国工匠，为区域餐饮产业高质量发展提供坚实技能人才支撑，为职业教育提质增效贡献更大力量。