6月11日，全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体工作推进会在扬州顺利召开。会议由全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体、江苏省文化旅游职业教育行业指导委员会餐饮类专委会、扬州市旅居养老产教联合体、江苏旅游职业学院联合主办。本次会议以“数智赋能餐饮升级，科学引领营养膳食——构建新时代餐饮健康发展新生态”为主题，共商产教融合新路径，共探行业发展新方向，全国近百家餐饮、营养膳食领域院校及企业代表参会。我校党委副书记、校长周丽出席开幕式并致辞，党委委员、副校长贾斌主持会议。

周丽在致辞中向与会专家学者表示热烈欢迎，并介绍了近年来我校事业发展成果与在餐饮领域的实践探索。周丽指出，在行业发展趋势与职业教育使命的双重驱动下，共同体要把准深耕产教融合、推进数智转型、发展营养膳食的工作方向。周丽号召各成员单位凝心聚力，深化校企协作、畅通资源渠道，坚持以教育赋能产业、以产业反哺教育。

大会举行新增副理事长单位授牌仪式。经共同体理事会审议通过，四川旅游学院、重庆旅游职业学院、云南轻纺职业学院、成都银杏酒店管理学院、上海食品科技学校、泰康之家吴园（苏州）养老服务有限公司正式成为共同体副理事长单位。新加入副理事长单位代表陈光伟表示，将主动融入共同体建设，在人才培养、标准共建、业态创新等领域深化合作，推动共同体持续发展。

会议设置多场高水平主旨报告，江苏华怡明都酒店集团副总裁刘为民，昆明学院旅游学院院长田芙蓉，上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院院长王培来，常州旅游商贸高等职业技术学校校长王劲，扬州富春饮服集团有限公司党委书记、总经理徐颖宏，江苏扬城一味餐饮管理有限公司副总经理陶晓东，扬州大学旅游烹饪学院副院长陈霞等7位专家，分别围绕企业数字化转型、文旅餐饮产教融合创新、数字餐饮人才培养、老字号传承创新、营养膳食融合发展等核心议题展开深度解读，结合实战案例分享先进经验，为行业数智升级与职业教育改革提供参考。

会议同期举办数智烹饪融媒体系列教材启动暨图书捐赠仪式。共同体携手相关出版社推进数智化教材建设，将前沿数字技术与行业新标准融入教学载体，促进课堂教学与岗位需求有效衔接，以优质教材建设夯实产教融合根基。

本次推进会的成功举办，搭建起行业、企业、院校深度交流的优质平台，进一步推动教育链、人才链与产业链、创新链有效衔接。与会各方表示，将以本次会议为新起点，紧抓数智化发展机遇，聚焦营养膳食发展需求，深化校企协同育人、技术协同创新、资源协同共享，持续探索数字餐饮与营养膳食领域产教融合新模式、新范式，全力推动餐饮产业与职业教育双向赋能、高质量发展，为服务健康中国建设贡献力量。