为进一步深化产教融合,推动烹饪专业人才培养与食品行业高质量发展同频共振,4月9日,北京好利来总部负责人一行到访烹饪科技学院,以企业宣讲、校企洽谈为载体,共商协同育人新机制、共探产教融合新路径。
好利来企业代表围绕品牌发展、行业标准、岗位能力需求展开分享,系统阐释企业核心价值观与人才培养理念,重点介绍面向院校学生的定制化成长体系,帮助学生明晰职业发展通道,实现校园学习与行业需求的精准衔接。本次宣讲立足行业前沿,以企业视角为烹饪专业人才培养提供实践参照,助力学院优化人才培养方案。
宣讲结束后,烹饪科技学院副院长与企业代表开展深度座谈,双方聚焦产教融合核心议题达成共识:一是共建订单培养模式,以校企订单班为抓手,推行“招生即招工、入校即入企”的协同育人模式,破解职业教育学用脱节问题,实现人才培养与企业需求无缝对接。二是共筑实训实践平台,联合建设实训基地,将企业生产标准、技术规范融入教学场景,强化学生实操能力与职业素养,打造贴近行业一线的实践教学体系。三是共培双师型师资,推动企业技术骨干与学院教师双向交流、互兼互聘,提升教师行业实践能力与教学针对性,夯实人才培养师资基础。四是共融课程教学体系,结合企业岗位需求与行业发展趋势,合作开发特色课程、更新教学内容,让人才培养更贴合餐饮烘焙行业发展需要。
此次活动是烹饪科技学院深化产教融合、推进校企协同育人的重要实践。通过企业深度参与人才培养全流程,搭建起院校育人、企业用人、学生成才的互通桥梁,既为行业输送高素质技术技能型人才提供支撑,也为学院专业建设、教学改革注入新动能。未来,烹饪科技学院将持续深化与好利来的合作,不断创新校企合作形式、丰富合作内涵,推动课程共建、实训共办、师资共享、人才共育,构建全链条产教融合生态,实现学校、企业、行业、学生多方共赢,为餐饮食品行业高质量发展贡献职教力量。
