为深化职业技能评价改革，精准服务社会餐饮行业人才发展，搭建校地、校企协同育人平台，4月18日，烹饪科技学院联合江苏钟山宾馆集团，圆满完成中式烹调师、西式烹调师职业技能等级认定考核工作。

作为校企深度战略合作、产教融合服务社会的重要实践，本次考核依托双方共建的职业技能等级认定考核点，面向行业从业人员及优秀校友开展，覆盖中式烹调师、西式烹调师一至五级，严格对照国家职业技能标准，分理论知识、技能实操、综合答辩三个环节，全面测评参评人员的专业理论、实操技艺与综合素养，全程规范严谨、公平公正，组织有序、保障到位。

烹饪科技学院高度重视本次考核，联合江苏钟山宾馆集团组建专业考评团队，成立考核领导小组，统筹推进考务组织、现场督导、纪律监督、后勤保障等工作。依托企业行业实践优势与学校教学资源优势，综合运行组、技能考核组、志愿者服务组分工协作，高效完成场地布置、食材器具准备、评分服务、宣传记录等全流程保障，确保考评科学规范、高效有序，充分彰显校企协同服务社会、共育技能人才、共促行业提升的显著成效。

考核现场秩序井然，参评人员精神饱满、操作规范，展现出扎实的专业功底与良好职业风貌；考评专家严格标准、客观评判，督导巡视组全程巡查监督，保障考核公开透明、结果真实有效。

此次职业技能等级认定，是校企深度合作、产教融合落地的重要成果，为社会餐饮从业者、优秀校友提供权威技能认证通道，有效畅通行业人才成长路径，进一步强化学校与行业、校友及合作企业的紧密联结。

未来，烹饪科技学院将持续深化与江苏钟山宾馆集团的战略合作，不断拓展合作领域、完善共建机制，充分发挥双方资源禀赋，持续优化技能评价体系，深化产教融合、校企协同育人，为餐饮行业培育更多高素质技术技能人才，助力地方文旅餐饮产业高质量发展。