2026年春季学期，为深化教育教学改革、落实立德树人根本任务，学校紧扣“集群培养”思路，依托烹饪工艺与营养、旅游管理、数字媒体艺术设计三个省级高水平专业群的优质教学资源，面向全校学生创新开设美食制作、时尚技艺、新媒体技术三大类共11门微技能选修课，课程一经推出便顺利开班，深受学生欢迎。

此次开设的微技能选修课，打破传统专业与学科壁垒，以“跨学科融合、重实践实操、强技能赋能”为核心，精准对接学生个性化发展需求。课程由三个专业群的骨干教师授课，涵盖饼干蛋糕制作、经典淮扬菜制作、特色面点小吃制作、扬州茶点搭配、中医经络调理、茶文化、咖啡品鉴、美甲护理、短视频策划拍摄与剪辑等实用技能模块，面向全校非相关专业学生开放，真正实现优质教学资源共建共享。课堂采用“示范教学+分组实操”的沉浸式教学模式，让学生在动手实践中快速掌握实用技能，切实提升动手能力与创新思维。

课程实施以来，学生参与热情高涨，课堂氛围浓厚。同学们在实操中精进技艺、拓宽视野，有效实现知识跨界融合与能力复合提升。此次微技能选修课的开设，是学校高水平专业群建设成果转化的重要实践，也是拓宽人才培养路径、提升学生专业竞争力的有力举措，为高技能人才集群培养奠定坚实基础。