5月14日,旅游管理学院师生代表一行走进中华老字号扬州富春茶社,开展魁龙珠茶艺交流研讨会。扬州富春饮服集团有限公司党委书记徐颖宏、党委副书记高勇及相关部门负责人出席活动。徐颖宏对师生们的到来表示欢迎,对校企联动推动传统文化传承的积极意义表示肯定。
校企双方围绕魁龙珠茶艺的创新发展展开深入交流,探讨茶艺演绎形式、主题讲解词编创、创新调饮研发和周边文创开发等议题。在茶艺演绎方面,双方提出在保持传统技艺精髓的基础上融入现代舞台美学,增强表演的观赏性与感染力。在讲解词编创方面,探讨了根据不同场合与受众适配解说词的方法,强调文化深度与传播效果并重。在创新调饮方面,分享了以魁龙珠为基底的新中式调饮思路,探索茶与果汁、咖啡等跨界融合,以吸引年轻群体关注。在文创开发方面,就魁龙珠主题文创产品的设计理念与市场推广策略进行交流,提出以文创为载体,让魁龙珠茶文化走进大众日常生活。
旅游管理学院教师代表结合学院茶艺课程、实践活动与技能大赛等载体,分享了学院“以茶育人、以文化人”的育人理念及培养“懂文化、精技艺”高素质文旅人才的实践成果。富春集团品牌部经理范杨青表示,职业教育与传统文化传承深度融合,为老字号发展注入新活力。
下一步,旅游管理学院将持续深化与富春茶社等标杆企业的联动,为扬州传统文化传承与文旅产业发展贡献职教力量。

