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荔枝新闻:扬州仁丰里:非遗美食相融 古城年味拉满

新春时节,扬州仁丰里历史文化街区年味浓郁,第五届“年味仁丰里”新春民俗文化活动热闹启幕。这场集非遗互动、美食体验、民俗演艺、惠民消费于一体的文化盛宴,让千年街巷焕发出别样新春活力,不仅让市民游客沉浸式感受传统年俗魅力,更以文兴商激活了古城文旅消费新动能。

青瓦黛墙间新年挂旗摇曳,年味工坊里非遗技艺轮番上演。玉雕、面塑、剪纸、拓印、糖画等非遗摊位前人头攒动,手艺人现场手把手指导,彩面捏出灵骏马形、红纸裁出新春吉祥,亲手体验的乐趣让市民游客直呼过瘾。今年恰逢马年,不少家长带着本命年的孩子捏制面塑小马,参与体验还能领取“仁丰通宝”消费券,让文化体验更添实用价值,也为孩子们留下了独特的新春记忆。

美食是年味的核心,街区里蒸汽氤氲、香气四溢,淮扬特色年味美食体验区成了人气打卡地。国家非遗项目扬州富春茶点制作技艺市级传承人张福香现场教学扬州年蒸包子制作,让市民游客感受老扬州过年的仪式感;扬州大学旅游烹饪学院副教授夏启泉细致讲解淮扬狮子头的制作诀窍,江苏旅游职业学院烹饪科技学院教师卢勇展演劈干丝精湛刀工,还为孩子们解读什锦菜、大煮干丝等年夜饭经典菜品的美好寓意,舌尖上的淮扬味与民俗文化相融,让年味更醇厚。书法体验区里,广陵区文联书法家带领汶河小学学子挥毫写春联、送祝福,稚嫩笔触与苍劲墨韵相映,新春的美好期许随墨香传递。

惠民消费让年味更有温度,街区发放的通兑币可在商户直接使用,市民游客体验非遗、品尝美食的同时,还能享受实实在在的福利,有效带动了街区消费,让文化年味转化为文旅消费力。活动也吸引了外国友人的参与,扬州大学海外学院的国际学生们留在扬州体验中国年,学做扬州包子、尝试非遗手作,沉浸式感受中国春节的独特魅力,还表示要将这份美好体验分享给家乡的朋友。

锣鼓喧天,瑞狮腾跃,民俗演艺为新春更添热闹。瑞狮巡游点燃现场氛围,杖头木偶、中国舞《丽人行》、越剧选段、古琴弹奏等节目轮番上演,“茉莉花开”文艺直通车将精彩的视听盛宴送到群众家门口,老街坊们推门驻足,在欢声笑语中感受浓浓的年俗氛围。

新闻链接:https://m.jstv.com/news/2026/2/8/1470115044883013632.html?wxv=1770545242613&curchannel=%E7%8E%B0%E5%9C%BA

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