春风送暖，草木萌新。正值中小学假期，江苏旅游职业学院充分发挥职业教育专业优势，面向社会推出系列沉浸式传统文化研学实践活动。活动一经推出便受到扬城广大家庭的热烈响应，全市中小学生踊跃参与，既解决了春假期间青少年照护与素质提升的双重需求，也以专业职教资源赋能社会公共文化服务。

在该校烹饪科技学院专业实训室内，艾草飘香，“春润童心・民俗寻芳”手作青团主题研学活动率先开启。作为学校面向社会打造的民俗文化体验系列课程首期内容，本次活动以清明传统民俗为纽带，将淮扬饮食文化传承与青少年实践教育深度融合。

活动现场，专业教师从青团的历史渊源讲起，为孩子们解读这枚时令点心从寒食古俗到春日美食的千年流转。在实践环节，孩子们在老师与学生志愿者的手把手指导下，揉制艾草糯米面团、包裹馅料、捏制成型入笼。当热气腾腾的青团新鲜出笼，孩子们捧着亲手制作的作品与家长分享，在舌尖的春日滋味里读懂了中华饮食文化的独特魅力。

旅游管理学院组织开展了“春沐园林・雅润童心”园林文化解密研学活动，依托校园独具特色的江南园林景观与旅游管理、人物形象设计专业的核心优势，为孩子们构建起“理论+实践”的沉浸式研学体系。值得一提的是，本次活动全程由该校相关专业的学生自主策划、带队执行，从课程设计、双语讲解到手工指导，充分展现了学校高素质技术技能人才的培养成果。

在园林启蒙沙龙中，学生导师以趣味化宣讲拆解中式园林的造景精髓；漫步春日校园，孩子们在导师带领下辨识绿植、探寻造景巧思，在中英文双语讲解中读懂中式园林的文化内涵；汉服手工DIY环节，志愿者们耐心指导孩子们完成汉服主题手作，同步科普中国传统服饰文化，让原本遥远的传统文化变得可感可触。

在工艺美术学院的江苏省中小学非物质文化遗产职业体验中心，学校面向社会青少年开放专业实训资源，将非遗技艺传承深度融入春假实践课堂。活动中，专业教师带领孩子们体验传统扎染、剪纸、面塑等非遗工艺，细致讲解每项技艺背后的历史脉络与文化内涵。孩子们在染缬、裁剪、塑形的创作过程中，亲手完成专属非遗手作，沉浸式感受传统工艺美术的独特魅力。

据悉，自系列研学活动推出以来，江苏旅游职业学院的特色研学品牌已在扬州本地形成广泛的社会影响力，成为区域内青少年传统文化教育的重要实践阵地。

新闻链接：https://h.yzbtv.cn/mag/info/v1/info/wapInfoView?id=102796&themecolor=d8413b