9月12日，是江苏旅游职业学院新生报到的日子。在这群新生中，烹饪科技学院的新生陈志诚有些特殊。高考554分的他没有选择本科，而是选择了江苏旅游职业学院的烹饪专业。这个选择的背后，是一个家庭三代人与餐饮结下的不解之缘。

这两天，陈志诚按照学校安排，在接受开学前教育。通过了解校史、与学长学姐交流，他对江苏旅游学院的烹饪专业有了更深的了解。

陈志诚来自南通海安。他的爷爷早年是代课教师；1992年，自主创业，开起一家快餐店，后来逐步转型深耕餐饮。陈志诚的父亲17岁考入海安农业工程学校烹饪专业，毕业后便跟随父亲入行，1992年参与创办乡村饭店，2003年又把目光投向早点行业。如今，一家人经营着一家以包子、面条为主的早餐店，每天凌晨，蒸笼掀开时腾起的白气，就是陈志诚最熟悉的清晨记忆。

父亲当年在海安农业工程学校学烹饪时，授课老师毕业于扬州商校——而扬州商校，正是江苏旅游职业学院的前身院校之一。正是这条看不见的传承之线，把两代学子、一所学校，紧紧系在了一起。这次陈志诚以高于本科线的分数来扬州学习烹饪，父母起初并不赞同。围绕志愿，一家人讨论了很久。

陈志诚说，与其按部就班，不如去学一门真本事，这是他学厨的初衷。来到江苏旅游职业学院， 陈志诚第一次真切地了解烹饪专业，感受到烹饪不只是把菜做熟，既是技术，也是审美，更是文化。他也更坚定了钻研烹饪，学好技能的决心。

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