为切实发挥高校基层党组织的战斗堡垒作用，江苏旅游职业学院烹饪科技学院第三党支部不断探索，形成了“五聚五强”党建工作法，即通过聚焦政治建设、组织建设、队伍建设、品牌建设、融合建设，强化党建引领力、阵地凝聚力、党员战斗力、党群向心力、改革发展力。烹饪科技学院坚持“党建引领 专业赋能”，夯实学生思想基础，淬炼学生技能水平，提升学生创新能力。

聚焦政治建设，强化党建引领力。烹饪科技学院通过实施思想强基计划，引导党员积极对接资源，通过党建结对、合作共建等方式为学生提供实践平台。已与江苏钟山宾馆集团红岭先锋培训中心党支部、常州工业职业技术学院旅游与康养学院进行党建结对；与十二圩历史文化旅游区、扬州琼花观社区合作，搭建大学生社会实践教育基地，推动党建联建、专业共建。

聚焦组织建设，强化阵地凝聚力。烹饪科技学院深入推进党建工作标准化规范，彰显堡垒先锋作用，发挥以党建强业务、带队伍、促发展作用，为人才培养提质增效提供组织保障。烹饪科技学院第三党支部先后被评为“江苏省高校特色党支部”“扬州市教育系统先进基层党组织”，党总支于2024年入选第二批全省党建工作标杆院系培育建设单位。

聚焦队伍建设，强化党员战斗力。烹饪科技学院实施“领头雁提升”工程，加强对党支部书记、学术带头人、高层次人才培养。坚持把党员队伍建设作为夯实基层基础的抓手，促进党员先锋勇于担当作为，聚焦核心素养，提升专业技能，赋能内涵建设。3名教师获得“全国技术能手”称号；1个团队获江苏省职业院校教学能力比赛一等奖；烹饪工匠“双师型”名师工作室正式被江苏省教育厅立项。

聚焦品牌建设，强化党群向心力。烹饪科技学院深化全国样板党支部成果运用，结合专业特色，发挥学科优势，创新高校党建工作思路、路径、方式及载体，激发党建工作内生动力，构建组织质量高、覆盖影响面广、焕发生机活力的党建特色品牌。扬州“三把刀”国家级教学资源库顺利通过验收；与江苏省餐饮行业协会共建“中国·江苏”美食美味研究院；建成现代化中华食材智库虚拟仿真实训基地，为文旅产业高质量发展贡献力量。

聚焦融合建设，强化改革发展力。烹饪科技学院创新“党建引领”发展模式，扎实推进党建工作与业务工作深度融合，实现了党建质量和育人质量的双促进、双提升。1个团队获全国职业院校技能大赛烹饪赛项一等奖；1个团队荣获江苏省创新创业大赛一等奖；近10名学生在职业技能大赛、创新创业大赛和职业生涯规划大赛中荣获省级荣誉。

烹饪科技学院将不断创新完善“五聚五强”党建工作法，引领学院师生争做推动餐饮行业发展的参与者、助力文旅产业升级的创新者、烹饪工艺技术排疑解难的实践者、新时代烹饪人才的培育者，为学院、学校事业的高质量发展强基赋能。

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