交汇点讯 5月12日至18日是我国第十个职业教育活动周，今年的活动主题是“一技在手，一生无忧。”5月16日下午，江苏旅游职业学院举行了职业技能集中展示活动。

该校烹饪科技学院展示了爱马仕“匠?新”主题甜品展台，学院师生用各种可食用食材制作出了蛋糕卷、纸杯蛋糕、巧克力等多种甜品，甚至制作出了可食用的爱马仕同款女士手包，其精致程度足以以假乱真，让人分辨不出真伪。

该校工艺美术学院的同学们则是现场展示了掐丝工艺、羊毛毡作品，既呈现了花丝等传统工艺，也展示了学生们精湛的珠宝制作技艺。教师张凯说：“我们也经常做一些定制款，把新的技术和传统的审美结合起来，与时俱进、把握趋势。”

据了解，江苏旅游职业学院本次职业技能展示活动全校师生积极动员，踊跃参与，展示了包括宴席设计与制作、礼仪操展示、茶艺展示、掐丝工艺、直播带货等26个技能项目，充分展现学校专业特色、教师的职业素养和学生的专业技能水平。既有别具特色的烹饪与工艺美术品设计，也有颇具传统的空竹、彩带龙等传统技艺，还有紧跟时代的直播带货和信息技术展示等。除了集中展示以外，直到5月18日，学校各个二级学院还将在各自学院内部进行技能展示、竞赛比武、岗位见习等多种形式的活动。

江苏旅游职业学院党委书记田浩表示：“学校将以此次活动为契机，培养更多、全面发展的能工巧匠、大国工匠。职业教育是广大青年打开通往成功成才大门的重要途径。在融入产业发展上做表率，真正实现‘一技在手、一生无忧’。”

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