许文广（1987-），汉族，中共党员，硕士研究生，副教授，中式烹调师高级技师、高级考评员，主要从事中西餐烹饪与营养教育教学研究。担任江苏省国家中等职业教育改革发展示范数字化教学资源建设项目中餐烹饪专业技术专家和江苏省中等职业学校学业水平技能考试考评员职务。发表烹饪专业相关学术论文20余篇，主持国家级课题1项、省级课题4项、市级重点课题2项、国家实用新型专利1项；参与江苏省职业学校烹饪专业中餐烹饪、西餐烹调两大专业技能教学标准开发；参与教育部的扬州“三把刀”文化与技艺传承国家资源库建设；主编高职规划教材《筵席设计与制作》、《西餐工艺学》，参编《中式冷菜实训》、《西餐宴会》、《美容营养学》、《烹饪营养与配餐》等。曾获得江苏省职业院校教学能力大赛一等奖、江苏省高校微课教学大赛一等奖、第五届江苏省职教论文评比一等奖、新疆维吾尔自治区乡村振兴技能大赛“优秀指导教师”、伊犁州职业技能竞赛“优秀教练”和“优秀裁判员”等；曾指导学生参加自治区职业院校烹饪技能大赛中式面点项目获得一等奖，第一届乡村振兴技能大赛获得自治区一等奖、国家级优胜奖等。