高新伟，男，1984年就读于扬州商校烹饪专业。中式烹饪高级技师、烹饪大师、国家职业技能鉴定高级考评员、人力资源和社会保障部职业技能鉴定命题专家、江苏省名厨专业委员会委员，现任常州五谷禾食品工艺研发中心董事长、常州旅游商贸高等职业技术学校客座教授、常州市饮服业技术培训中心高级讲师。