12月15日下午，烹饪科技学院举行中式烹调师、中式面点师（技师、高级技师）培训开班仪式，共有33名学员出席本次开班仪式。

烹饪科技学院贡湘磊老师发表欢迎致辞，并带领学员参观了烹饪科技学院实训基地、淮扬菜研发中心、VR互动体验中心等。

随后烹饪科技学院教科研办公室主任许文广就教研方法探析进行培训，让学员们了解论文写作的方法与技巧。

最后，贡湘磊老师对接下来的培训课程进行了系统性的讲解，希望学员们在培训学习过程中，要紧密结合岗位实际，把学习与思考结合起来，努力提高自身综合素质和业务技能水平，不断提高自身素质和实际工作能力。

撰稿人：贡湘磊  编辑：孙超  审核：董芝杰