近日,扬州富春饮服集团有限公司与我校烹饪科技学院举办了一场别开生面的文化交流盛宴,将联合国人类非遗项目——扬州茶点的制作工艺精彩呈现于校园之中,同时分享了富春的隐藏菜单与深厚的技艺传承及品牌文化。

活动现场,富春大师们以精湛的技艺,为我们讲解了魁龙珠茶、三丁包子、翡翠烧麦等经典茶点的制作过程。魁龙珠茶独特的香气与色泽,三丁包子与翡翠烧麦的色香味形俱佳,无不彰显着富春茶点的卓越品质与深厚底蕴。师生们纷纷被这些传统美食所吸引,赞不绝口。

更令人惊喜的是,富春集团还首次公开了其隐藏菜单中的明星产品——麻辣鸡饺。这道点心以其独特的创意与口味,成为了现场的焦点,让大家在惊叹之余,也感受到了富春对于传统技艺的尊重与创新。
此次活动不仅是味蕾的享受,更是一次深刻的文化洗礼。富春集团相关负责人深入介绍了扬州茶点制作技艺的传承历程,以及富春品牌如何在历史的长河中坚守与创新。他们强调,文化传承是企业发展的灵魂,只有不断挖掘与传承传统文化,才能让品牌更加具有生命力与竞争力。

通过此次走进校园的活动,富春集团不仅让师生们近距离感受到了传统文化的魅力与传承的重要性,更为富春品牌的未来发展注入了新的活力与灵感。富春集团将继续秉承“传承文化、创新发展”的理念,为推动中华优秀传统文化的传承与发展贡献自己的力量。