5月21日至22日，烹饪科技学院教师代表受邀出席在江苏食品药品职业技术学院举办的“2025第二届苏味匠厨大会”。

活动期间，教师代表全程参与“名厨名菜进校园”系列活动，见证长三角淮扬菜培训中心揭牌仪式，与行业名厨大师共同探讨餐饮教育与产业需求的融合路径；更以精湛厨艺在赛事中崭露头角，其制作的“椒盐鱿鱼醒狮首”菜品荣获创新奖项。

本次参会搭建了院校与行业深度联动的桥梁，我院教师通过沉浸式参与峰会、赛事及交流活动，汲取了工匠精神与创新实践的养分，未来将进一步推动教学与行业需求接轨，为培养兼具文化底蕴与技艺专长的餐饮人才注入新动能。