为提升学院教学质量，促进提升青年教师教学能力，烹饪科技学院于7月2日举行青年教师教学设计和说课/课堂教学测评活动。此次测评活动旨在通过检验青年教师的教学设计、教学方法以及教学创新能力，进一步规范教育教学流程，为学院教师能力水平的提升和高质量发展奠定坚实基础。同时，活动也为青年教师提供展示自我、相互学习、交流成长的宝贵平台。

测评活动中，青年教师们纷纷展示了各自精心准备的教学设计和独特的教学风格。课程内容设计新颖，既有传统烹饪技艺的传承，也有现代烹饪理念的融入；讲解方式生动有趣，通过实物展示、现场操作、互动问答等多种形式，充分展现了青年教师们的教学魅力和专业素养。

通过此次测评活动，青年教师们不仅得到了专业上的指导和提升，也增强了教学自信和职业认同感。活动不仅是对个人教学能力的一次全面检阅，更是对学院教育教学水平的一次有力提升。学院负责人王蓓院长表示，将持续加大对青年教师的培养力度，通过定期举办教学能力测评、技能大赛、教学研讨会等活动，不断提升教师的专业素养和实际教学能力。