4月以来，烹饪科技学院营养配餐教研室主动对接行业企业，由教研室主任带队，先后走访泰州万怡酒店、泰州宾馆、美心食品（广州）有限公司上海分公司、扬州市贝晟餐饮管理有限公司、江苏平山宴餐饮文化管理有限公司、同庆楼餐饮股份有限公司、无锡韩宴餐饮管理有限公司、扬州市隐泉君安餐饮管理有限责任公司、南京中图文化实业有限公司、江苏议事园、无锡湖滨饭店有限公司等单位，围绕岗位实习、毕业生就业、校企合作等内容开展深入交流。

走访过程中，教研室一行实地了解企业经营现状、岗位需求、用人标准和人才培养诉求，并结合营养配餐专业人才培养方向，向企业介绍学院专业建设、课程设置、学生技能基础和实习就业工作开展情况。各单位围绕餐饮服务、营养配餐、食品生产、门店运营、后厨管理等岗位提出了具体需求，并就学生职业能力、岗位适应性和后续成长空间进行了交流。

此次走访既是教研室落实学院就业工作部署的重要行动，也是推动专业建设与产业需求有效衔接的具体举措。通过面对面沟通，学院进一步掌握了行业企业对复合型技能人才的实际需求，也为后续开展学生实习安排、就业推荐、课程优化和校企协同育人积累了基础。

下一步，营养配餐教研室将继续发挥专业优势，持续拓展优质实习就业单位，推动访企拓岗成果转化为岗位资源和育人成效，助力学生实现更加稳定、更加适配的实习就业。

文字、图片：潘霖 编辑：高雨 初审：黄娟 终审：董芝杰 刘颖